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大河网讯 创业起步缺资金，摆摊愁安全品质，这些难题在郑州有了新解法。6月12日，依托全国首单文商旅REITs打造的央企自营美食街区，中铁·泰和里“好吃街”正式开门迎客。街区以“0元入驻”的暖心政策打破行业壁垒，既为小微创业者扫清资金障碍，也丰富了城市夜经济业态、助力市容精细化治理，让烟火气与民生幸福感双向升温。
现场活动精彩纷呈，好吃街正式揭牌
开街现场锣鼓喧天，醒狮巡游、祥狮点睛等传统民俗表演轮番登场，吸引市民驻足打卡。美食盲盒、文艺演出、互动游戏、美食品鉴等活动同步启动，食客穿梭于各个档口，扑鼻香气与乐队献唱交织，勾勒出郑州夜晚最生动的民生图景。
作为“社区、景区、街区三区合一”的文商旅夜经济综合体，中铁·泰和里今年3月成功发行全国文商旅REITs，实现存量资产有效盘活。此次好吃街开业，是资本赋能实体、深耕业态运营的关键一步。目前，街区已入驻40余家商户，汇聚百余款特色美食，涵盖地方小吃、传统面食、烧烤炸物、甜品饮品等多元品类，一站式满足市民需求，为郑州夜间消费注入新动力。
免收商户场地租金，开启“零门槛创业”模式
“好吃街”最大亮点在于“零门槛创业”，彻底打破传统收费惯例，全面免收商户场地租金，推行“商户自主经营、营收分账共赢”的合作机制，运营方从“收租者”转变为“服务者”。商户仅需自备厨具、加工设备和基础人力即可营业，极大地降低了前期资金压力与创业风险。
为持续降本并筑牢安全防线，街区后续还将依托央企供应链体系，推行食材统一集采与集中配送，从源头管控品质，全流程守护“舌尖上的安全”；借助规模化采购优势压低食材成本，既提升商户盈利空间，也让市民享受高性价比消费。同时，营收分账规则持续优化，最大限度让利经营主体，让小微创业者“轻装上阵、安心经营”。
街区还践行央企担当，专门设立了优先入驻通道，面向大学生、退役军人、残障人士等群体倾斜招商资源。目前，已有首批大学生创业者、退役军人及残障人士商户入驻试营业，在方寸档口开启创业新征程。经营特色烤全羊的商户代表周景如说：“央企背书让人踏实，零租金政策解决了我创业最大的难题。”
此外，街区积极响应城市市容环境整治，为流动摊贩提供合规经营场地，引导零散摊点入室经营，在激活烟火经济的同时助力精细化管理。在运营上，街区严守“严选、严控”铁规，从商户资质、食材采购、食品加工到环境卫生、服务规范，全程标准化巡查监管，以高品质运营打造放心消费标杆。
从资本端盘活资产，到运营端创新模式，再到商户端降门槛、民生端保安全，中铁·泰和里“好吃街”构建起资本、运营、民生协同发展的良性链条。这不仅是郑州夜经济升级的生动实践，更是中央企业主动履行社会责任、服务地方民生发展的鲜活样本。（王君杰/文图）