首页大河网讯 4月17日上午，莲菜网打造的井田供港蔬菜基地揭牌暨产品上线仪式在荥阳市王村乡小村村河南天佑佳禾农业科技有限公司举行，这意味着井田供港蔬菜基地的菜品不仅直供1800公里外的香港，还将出现在中原消费者的餐桌上。
河南省农业农村厅有关方面负责人与阿五黄河大鲤鱼、须水邓记、解家河南菜、福状元、特味村、阿利番茄面、鲁班张、76人河南烩面、鲜风生活广场等品牌餐企和商超的代表齐聚一堂，共同见证这一历史性时刻。
作为莲菜网联合有井有田、天佑佳禾打造的又一标杆项目，井甜供港蔬菜基地以“港标种植+全程冷链+智慧监管”为核心，通过“三重安全锁”（种植标准锁、检测技术锁、溯源监管锁）守护餐桌安全。基地严格遵循供港蔬菜227项农残检测标准，引入独立溯源码技术，实现从田间到舌尖的全程可追溯。莲菜网CEO胡建强表示：“这不仅是一次供应链升级，更是用数字化和标准化重构消费者对食材的信任。”基地的揭牌也标志着河南餐饮供应链正式迈入“供港标准新时代”。
活动现场，成片的标准化种植供港蔬菜与智能冷链物流车交相辉映，展现着中原农业现代化转型的勃勃生机。基地所产供港蔬菜全部通过严苛检测，涵盖供港小芥蓝、广东菜心、生菜苗、油麦菜、上海青、菠菜等产品，这些“港标尖货”不仅直供香港市场，更通过莲菜网、有井有田等平台于4月17日同步登陆河南本地商超及餐饮企业，让“港标品质”触达中原百姓餐桌。
中原四季水产物流港董事长、四季莲菜网董事长邱新航，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，莲菜网CEO胡建强，河南天佑佳禾农业科技有限公司总经理王发科共同为井甜供港蔬菜基地揭牌。
作为本次供港蔬菜基地合作方，河南天佑佳禾农业科技有限公司总经理王发科分享了合作愿景：“与莲菜网的强强联合，实现了从种植技术到市场渠道的全链条打通。我们采用国际先进的滴灌技术、欧盟认证有机肥和生物防治体系，让每棵蔬菜的生长数据实时上传云端，真正实现‘种得安心，吃得放心’。”
中国烹饪大师、钓鱼台侯派第三代弟子张永涛从国宴的制作和中华老字号二合馆传承的角度，谈到优秀餐饮品牌对食材的严格要求。张永涛表示，餐饮匠人讲究七分原料三分烹饪，莲菜网打造的供港蔬菜基地，是对餐饮业高质量发展的有力推动，将极大助力餐饮品质的提升。
青岛双合园海鲜水饺总经理耿涛表示，莲菜网总是在餐饮企业有需求的时候，为企业提供帮助、解决痛点。在餐饮业内卷严重的当下，莲菜网推出的放心系列产品，让获取优质食材变得便捷和高效。（吴景阳/文图 宋健/视频）