首页大河网讯 3月21日，第112届全国糖酒商品交易会进入酒店展第二天。作为中国食品酒类行业的“风向标”，本届展会吸引了全球数千家企业参展。金星啤酒以“中式精酿”为核心主题，携旗下金星毛尖、龙井绿茶、茉莉花茶、蜜桃乌龙、普洱生茶等8款中式精酿啤酒，在锦江宾馆东大堂特1展位惊艳亮相，凭借独特的产品创新与深厚的文化内涵，成为展会焦点。
金星中式精酿茶啤以“用好茶，酿好酒”为核心理念，精选全国各地的名茶，独创“1258”工艺，将传统茶道与现代精酿技术完美融合，打造出茶香酒韵的独特体验。糖酒会上，这一文化与创新碰撞的产物以其深厚的文化内涵和卓越的品质，成为国潮饮品新标杆。
金星啤酒集团成立于1982年，历经四十余年发展已成长为国家大一型啤酒集团企业。集团在全国9个省布局16家啤酒分公司，年产能达200万吨，产品畅销全国30余省及东南亚市场。其独创的“独资建厂、自我复制、小步快跑”扩张模式，被誉为“第三种扩张模式”，为企业稳健发展奠定基础。
金星啤酒始终以技术创新驱动品质升级。此次展出的金星中式精酿啤酒，正是其工艺突破的典范。该产品严格遵循“1258”核心工艺体系： “1”：一个月低温慢酿周期，充分释放麦芽与茶香； “2”：无菌化与无氧化酿造环境，确保酵母纯种发酵与鲜爽口感； “5”：五段浸出法糖化工艺，提升麦汁成分溶出率，香气层次更丰富； “8”：深冷环境下8天体外循环技术，实现酒体稳定与口感清冽。
面对消费升级趋势，金星啤酒构建了多层次产品体系： 高端引领，以金星金尊、精酿白啤为核心，主打品质消费； 精酿创新，推出金星毛尖、茉莉花茶、龙井绿茶、蜜桃乌龙、普洱生茶、碧螺春茶、铁观音茶等中式精酿啤酒，“用好茶，酿好酒”，精准捕捉并满足了年轻消费群体对于个性化与新鲜感的追求； 品质原浆，金星750原浆、金星1982大师精酿等以其卓越的口感，赢得了市场的广泛赞誉，成为“好啤酒，金星酿”的典范之作。
尤其是2024年全新上市的金星中式精酿系列，依托茶文化与精酿啤酒的双重基因，迅速成为电商平台爆款。其选用国产优质麦芽与啤酒花，以黄金比例调配，融合来自全国各地的名茶特色元素，打造出“酒香、茶香、麦香三香合一”的独特风味，既传承中国传统文化，又赋予啤酒消费新体验。
当前，中国啤酒行业正从规模竞争转向品质与差异化竞争。金星啤酒借国潮东风打造文化IP，强化“中式精酿领航者”认知，以“文化+技术”双轮驱动，持续深化产品创新、工艺升级与品牌建设，朝着“面向全国，走向世界”的目标稳步迈进。此次糖酒会的成功亮相，无疑为其高质量发展再添浓墨重彩的一笔。 （王文艺/文 王亚伟/图）