大河网讯 9月27日,“华樽杯第十六届中国酒类品牌价值200研究报告”在北京发布。报告显示,国台品牌价值再创新高,以2244.36亿元稳居中国白酒第十名、贵州省白酒第三名;国台国标酒单品品牌价值1103.90亿元,位列全球酒类产品白酒类第十名。同时,国台还被官方授予“中国白酒数字化营销领导品牌”、“中国酒业新质生产力领导品牌”和“中国白酒国际化杰出品牌”荣誉。“华樽杯”被誉为“中国酒类奥运会”,由中国酒类流通协会主办。“华樽杯”见证了国台品牌价值的不断突破和蜕变。
守正创新 智酿高品质国台美酒
产品是品牌价值的核心载体。国台品牌价值的持续跃升,离不开国台酒固有的稀缺品质价值,更离不开国台持续赋予产品的独特创新价值。
国台酒的品质秘诀可以归结为一句话:“秉承传统不泥古,科学创新不离宗”,即守正创新。国台“根深躯直”靠的是“守正”。“守正”即恪守和传承中国酱酒核心产区茅台镇正宗大曲酱香型白酒天人共酿的精髓,具体来说,就是“守产区的正” “守原料的正” “守工艺的正”“守年份的正”,不走样、不变形,原汁原味、精益求精,确保正宗酱香的美酒本质。
国台“枝繁叶茂”更要靠“创新”。国台用科学手段探索酱酒生产未知领域,用数字化解密传统酿造技艺,打开了过去做“糊涂酒”的“黑匣子”。国台运用这种数字化解析方式逐一解密传统技艺, 将传统酿造的“12987”工艺、30道工序、165个环节,细化为30道工序、269个环节并提炼出1071项工艺指标标准,而且还根据重要程度细分为A、B、C三类,分别予以精细化控制,贯彻到制曲、制酒、仓储、勾调、包装等生产全流程。如今,国台历经10余年6次迭代,不仅建成了酱酒产业第一个打通全生产链的智能化工厂,而且还面向白酒行业正式发布了《国台智能酿造标准体系》,创新引领酱酒数智化、高端化、集约化、绿色化发展新模式。
打造数智国台 发展新质生产力
数智国台品牌价值的持续跃升,不仅在于产品层面的创新引领,更在于推进酱香白酒向现代产业和现代文化迈进的探索和开创意义。国台以消费者为中心,贯通产品、品牌、市场、渠道、用户全域环节,构建全产业链、全价值链的数智化运营新模式,促进产业生态深度融合与协同发展,构筑共享共赢的产业生态,开创了营销模式新篇章。国台创新推进消费者饮酒认知数智化,建立国台美酒与消费者之间亲密互动与数字链接,营造线下与线上、现实与虚拟有机融合的体验场景,营造数智场景美好体验,开创了数智体验新篇章。(谭离园)