首页大河网讯 秋意渐浓，肌肤却变得干燥、暗沉、粗糙，很多人常常把这些肌肤问题归咎为紫外线、压力、睡眠不足等外在因素。
实际上，还有一个肌肤健康的隐藏“杀手”常常被我们忽略，那就是肌肤糖化！
那么，肌肤糖化到底是什么？怎么抑制肌肤糖化？今天我们就一起探索肌肤抗糖化的奥秘，让肌肤焕亮青春光彩！
肌肤糖化，指的是肌肤中的糖分与蛋白质结合，形成一种有害物质——AGEs（晚期糖基化终产物）。TA会让胶原蛋白和弹性蛋白断裂，失去弹性和支撑力，使皮肤变得暗黄、松弛、出现纹路，是一个妥妥的美丽“杀手”。
肌肤糖化的最主要原因是不健康的日常饮食和生活习惯。因此，想要焕活肌肤，抵抗糖化，不妨从饮食和生活两个方面入手行动起来。
想要有效抗糖，饮食上我们需要坚持以下四大原则：
低碳饮食，均衡营养。平时尽量选择摄入低碳水化合物和低血糖生成指数的食品，如粗粮、蔬菜、鱼等，同时补充人体必需的营养，保持健康状态。
少吃或不吃甜食。不仅仅要少吃奶油、奶茶、饮料、蛋糕等常见甜食，还要少吃经过高温加工过的高热量甜食，这样才能更好地控制糖分摄入。
采用健康的烹饪方式。煎、炒、烧、烤等烹饪方式会加重肌肤糖化，平时做饭应尽量选择水煮、清蒸等健康的烹饪方式，减少肌肤糖化影响因素。
摄入抗糖化食物。大自然为我们提供了许多对抗糖化的宝藏食物，通过合理摄入，也可以有效抑制AGEs的生成，下面这几种抗糖化的好食物快收藏起来！
《本草纲目》中记载，红石榴能“悦颜色，益气力”。它富含维生素C以及酚类物质，能有效抑制AGEs生成，促进AGEs的分解，同时还能抑制黑色素生成。
牡丹被誉为“花中之王”，现代研究发现丹凤牡丹花含有丰富的酚类物质、维生素、矿物质、氨基酸等活性物质, 可以帮助清除自由基，减淡肌肤糖化带来的色斑和暗沉。
金顶侧耳含有丰富的多糖、氨基酸、维生素等成分，其所含的L-麦角硫因能够有效清除自由基，促进减少AGEs的累积，改善肌肤暗沉，帮助肌肤保持健康状态。
玫瑰茄又名洛神花，被誉为植物界的“红宝石”。玫瑰茄含有丰富的花青素，清除自由基的能力十分优秀[8]。玫瑰茄提取物能抑制酪氨酸酶活性，预防黑色素沉淀，让肌肤通透亮白。
在对抗肌肤糖化的过程中，我们不仅需要科学的方法，更需要持之以恒的决心与行动！从现在开始，一起调整饮食和生活习惯，告别“甜蜜负担”，守护健康与美丽！（葛小玉/文图）