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大河网讯 8月31日，贵州贵酒绵柔酱香全国行首场在河南省会郑州举办。这是贵酒获得《绵柔酱香白酒》团体标准主起草单位后开展的品质IP活动，旨在通过品酒大赛传播白酒知识和文化。
洋河股份贵酒河南事业部副总经理沈雷雷在发言中介绍，贵州贵酒有“四贵”：贵在历史、贵在实力、贵在品质、贵在品牌。贵州贵酒集团成立于1950年，2016年被洋河股份全资收购，目前产能2万吨、储酒能力11万吨，是贵州省首批贵州老字号企业，2020年-2024年连续四年获得“青酌奖”。贵酒采用坤沙工艺酿造，用纯粮食酒自然勾调而成，每瓶酒出厂前经历5年以上坛储。
品酒大赛是贵州贵酒绵柔酱香全国行活动的重要内容。为帮助比赛选手们正确、科学品酒，大赛特邀国家级白酒评委、国家一级品酒师张晓辉现场带领大家一同体验“贵品五式”，然后一起走进一场美妙的感官之旅，一起探索绵柔酱香的奥秘，感受每一滴酒液所带来的独特体验。
比赛共分为三轮，200位参赛者依次通过闻和品来辨别白酒香型、酱香风格和酱香酒品牌，答案正确且答题用时最短的，则成为优胜者。
通过激烈角逐，冯妞妞、张格、金彥宾、许昌海、袁鹏等20人获得三等奖，奖品是1.58L贵酒私藏一坛。范晓晨、朱国莉、魏明伟、冉丽娜等10人摘得二等奖，奖品是2.58L贵酒私藏一坛。连鸿亮以满分的耀眼成绩夺得一等奖，并将10克足金金条收入囊中。
本次活动由大河报、河南省糖酒食品流通协会、河南省食品安全协会主办，贵州贵酒集团有限公司承办。中国酒类流通协会副会长、洋河股份企业顾问熊玉亮，河南省食品安全协会会长齐天生，河南省糖酒食品流通协会副会长陈全战，大河报社编委蔡二欣出席活动，并为获奖者颁奖。
本文图片由活动主办方提供
据悉，贵州贵酒绵柔酱香全国行品质IP活动，近日将在全国各地陆续展开。河南共举办四场，郑州站是贵州贵酒绵柔酱香全国行的河南首场，也是全国首场。9月4日，贵州贵酒绵柔酱香全国行河南第二场活动将在濮阳市举办。接下来，该活动还将在河南省信阳和许昌陆续举办，每个城市均邀请200人参与比赛。在河南这四场比赛结束以后，将从800名选手中选出成绩最好的前30名，然后参加绵柔酱香全国行总决赛。届时，来自全国各地的品酒高手将同台竞技，一决高下，共同角逐总价值100万元的终极大奖。（张志彬）