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大河网讯 8月24日，为期三天的第34届中国（郑州）糖酒食品交易会在郑州国际会展中心开幕。来自全国各地的近1000家优质展商携带爆款产品参会，共同探索食品行业的新趋势、新商机。
在行业结构调整与消费变化双重驱动下，第34届郑州糖酒会现场品牌荟萃、新品争锋，既有品质，又有颜值，更有体验感的新品爆品集中亮相。
展会现场，各色酒水、饮料、食品琳琅满目，吸引了不少观众驻足咨询、品尝。其中，酸梅汤、椰子水等健康低糖饮料备受青睐。某草本茶饮销售经理王战国说，随着消费观念的转变，主打健康营养的年轻化、多元化产品成为消费潮流。他们推出了酸梅汤气泡水，选用了乌梅、山楂、甘草等12味中草药制成，深受年轻人群喜爱。
作为一款纯天然饮品，近两年，椰子水的消费需求高涨，各大企业纷纷入局。某品牌负责人表示，这得益于消费者健康意识的提升。此外，随着交通运输的发展，从泰国、马来西亚进口椰子变得更加便利，无菌灌装工艺的逐渐成熟也给了企业更多机会，助推椰子水实现爆发增长。
本届展会设置了中国白酒展区、综合酒类展区、进口酒展区、包装包材展区、精品饮品展区、食品及礼盒展区六大展区，汇聚了行业内新产品、新技术，全方位、多角度展现食品行业最新动态与发展趋势。除了新品、潮品频出，仰韶酒业等中华老字号企业，百泉寿酒、林河特曲等省级老字号企业也纷纷亮出招牌，推介新品，在展会上相当亮眼。
2024年是“消费促进年”。为持续助力消费，组委会特别策划举办了第二届迎双节糖酒食品团购节，为参展商和采购商之间搭建了对接采购需求、促进贸易合作的新桥梁。此次团购节持续三天，共有56家企业参与，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、养生酒、食品、饮料等品类，不仅让参展商有效拓展市场边界，也为专业买家创造了丰富的选品空间，精准对接中秋国庆双节消费需求，激发消费活力。“City Walk!嗨玩郑州糖酒会宝藏地图打卡挑战”活动更进一步提升了参展参观的体验感与互动性。
本届展会由中国酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南瑞城传媒集团联合主办。作为糖酒食品行业的一站式商贸平台，郑州糖酒会不仅是一个产品展示和交易的平台，更是一个行业交流和信息共享的重要窗口，以开放的视野和前瞻的姿态，引领食品行业创新潮流。（刘雪龙/文 张晓娟/图）