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大河网讯 7月20日，在郑州华鼎冷链科技大厦一楼大厅，“澄明·七个番茄”获得弗若斯特沙利文“双第一”认证，成为国内首家获得“番茄汤料全国销量第一” “中国番茄汤料第一品牌”两项认证的复合调味品品牌。此举标志着中国复合调味品赛道有了自主品牌，预示着澄明·七个番茄在发展历程中迈出了重要一步，树立了行业新标杆，彰显了品牌的非凡实力。
销量第一，彰显品牌实力
活动现场，全球领先的企业增长咨询顾问公司弗若斯特沙利文执行董事阚狄郑重地将“中国番茄汤料第一品牌”及“番茄汤料全国销量第一”的权威认证证书交到澄明食品CEO廖志辉手中，“澄明·七个番茄”成为国内首家番茄复合调味品获此殊荣的品牌。
弗若斯特沙利文作为业界顶尖的企业增长策略顾问公司，其评估体系深入企业核心，从技术创新、产品质量和市场渗透力等多个关键维度，进行全面而精准的评估。此认证是对澄明·七个番茄多年来对卓越品质不懈追求的肯定，代表了市场与消费者对品牌、产品质量的高度认可。
据介绍，2023年至2024年，澄明·七个番茄市场占比高达39.7%，在国内番茄汤料行业中位居榜首。澄明·七个番茄之所以取得如此成绩，关键在于其对产品品质的极致追求。自品牌创立以来，始终坚守“用好料，做极致味道”的理念，在设备、工艺及产品研发上不断深耕，获得了超过20项专利。
携手非遗，共绘未来蓝图
秦云老太婆摊摊面创始人秦云凭借其对餐饮文化的深刻理解，成功地将“摊摊面”从一个仅有棚子和几张桌子的简陋起点，发展成为如今遍布全国800多家知名小面连锁品牌，构建了一个名副其实的“小面帝国”。秦云老太婆摊摊面是唯一代表重庆非遗美食登上央视《舌尖上的中国2》的美食品牌，还受邀走进知名主播董宇辉的直播间《与辉同行·重庆行》。不仅如此，其还多次荣获重庆小面50强第一名。
今天，秦云被澄明邀请到郑州，请进了中原。在庆典发布会上，澄明·七个番茄与其签署了战略合作协议。双方约定将在重庆小面的基础上通过非遗技艺与澄明·七个番茄创新工艺的融合，共同打造番茄味道的米面线类产品，并在市场开拓方面展开深入合作，让更多消费者领略东方番茄的独特美味。
乔迁筑梦，开启新征程
当日，澄明·七个番茄正式入驻新址。新址以全新的数字化体系来打造，通过构建数字化系统，实现客户在线实时互动与个性化定制、订单在线高效透明处理、生产在线实时智能化监控、员工在线提升工作效率与管理效能的新运营模式。新的办公场还开设了独立的产品应用和品鉴区，让客户能更加直观的感受和体验产品。
发布会上，澄明七个番茄的深度合作伙伴，锅圈食汇、刘一手火锅、健晟星期天、秦妈火锅、围辣小火锅等餐饮头部及创新连锁品牌亲临现场，并送上祝福。
澄明食品CEO廖志辉在接受采访中表示，番茄制品是一个千亿级赛道，澄明食品继续深耕河南，坚守食品安全，坚持用好料，做好味道，不断地开展技术创新，持续推出更多、更具竞争力的产品，为合作伙伴提供更全方位的赋能和陪跑，创新发展模式，和广大合作伙伴共赢未来。（刘雪龙 李文涛/文图）