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大河网讯 第二十届中国国际酒业博览会近日在泸州国际会展中心举行，2023年度“青酌奖”酒类新品评选颁奖典礼同期举行。在本届颁奖盛典上，赊店老酒战略核心单品赊店元青花·金2015以优质创新的产品工艺，荣获2023年度“青酌奖”酒类(白酒类)新品称号。
素有“酒业奥斯卡”之称的“青酌奖”是白酒行业公认的标准严苛、评选专业的酒类产品评价活动。每一年的评选都汇聚了各大品类的年度爆款产品，并由国家评酒委员、产品检验机构、科研、教学等酿酒领域的专家、媒体、消费者以及经销商多方综合评选，全面评价参选酒品的感官、口感、风味及市场认可度等，奖项含金量十足。自2015年诞生以来，“青酌奖”已经成为引领全国酒类产品创新发展的风向标。
此次赊店元青花·金2015斩获“青酌奖”，充分展现了赊店老酒不断发展科研创新的工匠精神，以及在酿造工艺和产品品质方面的不懈努力与追求，不仅是赊店老酒坚守“用良心做酒、用仁心做酒、用匠心做酒”的华丽映射，更是赊店老酒精耕基础市场、酿造美好生活的生动体现。
作为赊店老酒的战略单品，赊店元青花·金2015的优秀品质离不开河南省非物质文化传承人陈新建大师和赊店老酒总工程师王贤大师的通力合作：由陈新建大师传承非遗酿造技艺，王贤大师严格把控白酒品质，两位大师匠心酿造，将赊店元青花·金2015打造成品质如金的酒体典范。
此外，赊店元青花·金2015陈藏于赊店老酒马蹄形酒窖的陶坛之中。马蹄形结构自带独特内循环效果，能够有效聚拢空气中的有益微生物菌群，促进酒坛内的酒分子新生，让酒体更加和谐添香。
值得一提的是，伴随着赊店元青花·金2015实力斩获“青酌奖”，赊店老酒已连续五年夺得该项品质大奖，包括元青花·洞藏年份酒系列及二月河系列等在内的主线产品分别于过去四年间在“青酌奖”的颁奖舞台上熠熠生辉。而屡获权威奖项的背后，是赊店老酒坚持长期主义品牌战略的成果，也源自品牌用匠心铸就品质的持续坚守，充分彰显了赊店老酒高质量发展的硬实力。
乘着豫酒转型发展的东风，赊店老酒近几年更是迈出了稳健扎实的步伐，在质量提升、品牌建设、酒旅融合中书写了出彩篇章，赊店品牌被认定为中华老字号，赊店酒乡小镇被授予国家4A级旅游景区、获评“国家绿色工厂”，品牌价值连续三年位列豫酒第一，在河南白酒行业中地位和影响更加突出。（宋健 孙静芳/文图）