首页大河网讯 12月29日晚，由郑州市人民政府、三亚市人民政府指导，郑州市商务局、三亚市商务局主办，郑州市餐饮与饭店行业协会、三亚市海鲜餐饮协会承办的“2023三亚国际美食嘉年华”暨“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚行活动开幕式在三亚大东海广场举行。
海南省商务厅消费处处长吴梁、郑州市人民政府副秘书长王凤霞、三亚市人民政府副秘书长王锋及相关行业的代表及领导300余嘉宾出席了本次开幕式。
郑州市政府副秘书长王凤霞在致辞中说，本次“豫见三亚 美食当鲜”活动，我们带来了须水邓记叫花鸡、阿五黄河大鲤鱼、京都老蔡记蒸饺等20余个餐饮品牌，在大东海广场经营整个元旦假期，旨在为三亚的市民和游客送来地道的中原美食，也为在三亚辛勤工作的河南老乡带来一口魂牵梦萦的家乡味道。
三亚市人民政府副秘书长王锋在致辞中说，通过此次三亚国际美食嘉年华系列活动的举办，三亚将积极推进海南国际旅游消费中心建设工作，打造成为世界美食之都，加强与全国各地乃至全世界各地餐饮发达城市的交流与合作，让三亚成为世界美食的荟聚之地，让世界各地的消费者能够在三亚品尝到融汇中西的各类特色美食，以美食为媒介，利用国际自贸港的优惠政策将餐饮行业产业链进一步升级完善。
与此同时，由中国烹饪大师万耀均领衔的郑州烹饪团队向2023年三亚国宴名厨比赛冠军符永河大师发起了挑战，经过来自广东、重庆、湖南、云南等五位评委综合评定，最终来自郑州千味央厨菜品研发总监的万耀均大师荣获“2023三亚食神”荣誉称号。
本次三亚国际美食嘉年华活动邀请郑州作为主宾城市，同期举办“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚行活动，于2023年12月29日—2024年1月3日在三亚市大东海广场举行，二十多家河南餐饮品牌亮相三亚，为三亚市民及在琼的河南老乡带来了特色的河南美食。
有河南人的地方怎么会没有豫剧，由常派再传弟子、河南豫剧院党委书记、著名表演艺术家汪荃珍老师的亲传弟子李新超亲临现场，唱念做打、水袖翻飞，一曲“穆桂英挂帅”让在场的观众深深感受到了“老家河南 味道中原”的魅力。
同时，河南豫酒领军品牌杜康酒业举办“豫见三亚 醉美杜康”杜康之夜专场推介发布会，提升豫菜、豫酒等河南本土品牌的海内外知名度、美誉度，让更多人感受河南美食的魅力。
据悉，本次三亚国际美食嘉年华将持续到2024年1月3日，元旦假期请带着您的家人、朋友一起到三亚大东海广场，品味河南味道。（肖雪）