大河网讯 11月17日,由中国酒类流通协会主办,中国轻工企业投资协会、海南省工信厅特别支持,云酒智海承办的AIIC 2023思想之夜暨国台·通达盛宴在海口市举行,来自政府、产区、行业、生产、流通等领域的领导、专家齐聚一堂,激荡酒业思想。
现场,国台酒业集团总经理张春新分享了《穿越周期的认识论方法论和国台实践》。以下为他的发言摘要:
好和不好都是动态。好好坏坏、上上下下、快快慢慢、走两步退一步,是常态。螺旋式上升、波浪式前进的规律管着。经济发展从来都是曲线,哪有什么直线。
坦然面对大环境。调整期有困难,大环境有关系,但不能全部甩锅给大环境。外因是条件,内因才起决定作用。冷眼看风云变化,铆足劲苦练内功,自身硬,才能打铁。
酒是喝的,不是压的。行业好时跑快点、多卖点,正常。调整时少卖点、多消化,更正常。价格倒挂等诸多市场问题的本质原因,都是供需失衡。无论哪个行业,都跳不出供需关系的基本规律。
白酒依然是好行业、酱酒依然是好品类。无论是产业的自身属性和这些年的纵向对比,还是与某些行业的横向比较,我始终坚信我们一位经销商朋友的话,走过春夏秋冬,还是做酒轻松;守得云开见月明,明天一定胜今朝。
要坚定信心、坚守定力、眼睛向内、做好自己。
核心就是,给消费者奉献一瓶好喝有面的酒,给经销商提供一瓶好卖赚钱的酒。
守初心,以孝心、良心、仁心、精心酿好酒。像华联辉创办华茅一样,本着给祖母酿酒的初衷,酒肯定酿得好。守诚心,以敬心、爱心、尽心、真心服务好消费者和经销商。消费者买账、经销商赚钱,才是硬道理。
把知道、喜欢、买你酒的人、宣传你酒的人搞得多多的,把不知道、不喜欢你酒的人搞得少少的。让消费者自己喝是享受、请人喝有面子,让经销商有钱赚、有奔头。
既要与生俱来,更要与时俱进。
产业创新。秉承传统不泥古,科学创新不离宗。走新型工业化道路,推进智能酿造,由“天人共酿”逐步走向“天人智酿”。守好常规营销的正,创好第二营销曲线的新,在工具、技术和手段上不断升级迭代,推动以“消费者为中心、数字化为基础”的营销创新。
小心驶得万年船,越是行业调整期,越要谨慎小心。特别是管好钱袋子。花大钱要坚持必须、精准和聚焦,积极稳健,努力做到事半功倍、四两拨千斤的花钱。
把商捧在手上、记在心里,当家人对待。喝好酒、多赚钱、有尊严、可传承。
共创共享、尊享愉悦、长期共赢。利益共同体、价值共同体、命运共同体。
定战略要雄心、可以有点野心,抓过程要细心、恒心,甚至可以有点狠心,但行业调整期,对发展的结果要保持平常心。心静则智生,智生则事成。
坚持长期主义。上一轮调整,投粮不减、薪酬不降、员工不裁、扩产不停。本轮同样如此。
当下阶段,向名酒学习、向榜样看齐,国台奋进新征程,打造中国新名酒。
三件大事。酿好酒、酒好喝、喝好酒。
前进方向:智能酿造和数智国台。(谭离园/文图)