大河网讯 酒敬始祖,心归一家;慎终追远,共谒轩辕。4月18日上午10时59分,在“癸卯年黄帝故里拜祖大典”即将到来之际,酒祖杜康·癸卯年黄帝故里拜祖大典供奉用酒灌装仪式,在郑州简约而庄重地举行。
黄帝故里拜祖大典是中华民族慎终追远、感恩先祖的传统盛事,也是坚守文化立场、传承文化基因、增强文化自信的民族盛典,更是增强民族认同、促进祖国统一、凝聚复兴伟力的中华大典。以樽盛酒供奉黄帝是拜祖大典的一项重要环节。今年,经过层层严格选拔,杜康控股高端白酒——酒祖杜康小封坛荣膺黄帝故里拜祖大典供奉用酒。以华夏酒祖敬人文始祖,当美酒杜康和黄帝拜祖大典再次相遇,光辉璀璨的华夏文明将在此刻被重新唤起。
据历史文献记载,杜康造酒始于近5000年前的黄帝时期,杜康作为黄帝的粮官,从“空桑秽饭”中遂得酿酒之秘,造出了中国开天辟地第一杯秫酒,被后世尊崇为华夏酒祖。杜康酒从诞生之时就作为贡品进献黄帝饮用,数千年后,再度用酒祖杜康美酒供奉轩辕黄帝再合适不过。
仪式现场,嘉宾云集。郑州市政协办公厅三级调研员刘言平 、河南省豫酒振兴领导小组办公室综合组副组长孙峰、河南省黄帝故里基金会理事长白东升、河南省酒业协会副会长、总工程师赵书民,杜康控股高管团队、员工代表参加了仪式。
杜康控股副总经理肖志雄致辞中表示,黄帝故里拜祖大典是全球华人虔诚感念中华人文始祖黄帝的神圣仪式。今天,酒祖杜康美酒灌入敬拜人文始祖黄帝的龙樽,作为炎黄子孙、杜康传人,我们感到无比自豪。
杜康是中国白酒的代名词。作为传承杜康酒文化的火炬手,每一代杜康人不仅以拥有历史而骄傲,更以续写新的辉煌而自豪。近几年,河南省委、省政府竖起了豫酒振兴的大旗,豫酒呈现出强势复兴的势头。作为新一代的杜康人,我们的目标不仅仅是要做好品牌、做好产品、经营好企业,更要做好华夏优秀传统文化的传承和弘扬,为黄帝故里拜祖大典传统文化盛事、为豫酒振兴作出应有的贡献。
河南省黄帝故里基金会理事长白东升发表讲话。他表示,礼有五经、莫重于祭,酒是社稷的表达。黄帝是中华人文始祖,始于黄帝时期的杜康是中国酒文化的起源,曾被多个朝代选为贡酒,无论从文化、历史背景,还是“酒祖杜康”的品类、品质来看,“小封坛酒”都与黄帝故里拜祖大典供奉用酒的入选条件和文化诉求十分契合。“酒祖杜康”入选拜祖大典供奉用酒,饱含了对杜康的殷殷期盼,体现了杜康控股强烈的社会责任感和民族文化情怀。希望作为豫酒领军品牌、中华酒文化符号的杜康以此为契机,将这一文化品牌推上一个新高度。
河南省豫酒振兴领导小组办公室综合组副组长孙峰表示,国之大事,在祀与戎。杜康是华夏酿酒始祖,今天的杜康人结合传统造酒技艺与现代科学技术,将精心酿造出的高端白酒—酒祖杜康小封坛,用来供奉中华人文始祖——黄帝,非常合适。这不仅是杜康控股的荣耀,也是文化和产业结合的典范,更是豫酒品质和文化的自信。我们相信随着杜康控股的不断发展壮大,会为豫酒产业繁荣带来全新的活力,也希望杜康控股借助黄帝故里拜祖大典,充分传播中原文明,弘扬豫酒文化,展示豫酒形象,做大做强杜康。
仪式现场,郑州市政协办公厅三级调研员刘言平向杜康控股副总经理武小岭颁发了癸卯年黄帝故里拜祖大典供奉用酒证书。
河南省酒业协会副会长、总工程师赵书民现场深情诵读癸卯年《酒祖杜康拜轩辕黄帝文》。
随后九位嘉宾手持杜康美酒,在现场所有来宾的见证下,将窖香优雅、陈香怡人的酒祖杜康小封坛缓缓灌入敬拜人文始祖黄帝的龙樽。
据悉,2012年,酒祖杜康首开豫酒供奉黄帝先河,随后多次成为黄帝故里拜祖大典供奉用酒。此次酒祖杜康小封坛再次入选供奉用酒,体现了杜康控股强烈的社会责任感和民族文化情怀。杜康也将以此为契机,秉承祖志,奋发图强,将五千年酒祖文化发扬光大,早日实现“复兴杜康 为国争光”的伟大使命。(宋健/文图视频)