首页大河网讯 7000年前，仰韶先民在“日月交替、四季轮回”中探索自然规律，领悟万物起源，并将万物之源的太阳形象生动刻画在彩陶之上。由此可见，国人对于太阳的崇拜由来已久，并且延续数千年，在新时代的今天逐渐凝结为一种“太阳精神”——光明、勇敢、奋斗、激情、奉献，奠定了整个中华民族的精神基调。
作为仰韶文化使者的仰韶酒业集团，以仰韶文化时期的太阳崇拜为切入点，于2018年推出高端产品仰韶彩陶坊太阳，从酒瓶外形到酒体口感，从文化到品质，构建起一套仰韶酒业集团全新的高端表达体系。
作为一款融入了太阳意象的高端白酒，仰韶彩陶坊太阳体现着品质和醇香。对于高端产品来说，高品质是其重要的内在基因。仰韶彩陶坊太阳自上市以来，凭借着卓越的品质和独特的风味迅速成长为代表河南的高端白酒，并为豫酒在全国名酒中争得话语权。
据了解，仰韶彩陶坊太阳酒有四大品质支撑——
一是九粮四陶。众所周知，仰韶彩陶坊太阳的核心竞争力在于中华陶融香，采用的是最考究、最繁琐的“九粮四陶”古法酿艺，以九种粮食为原料，经过八十一道工序，采用清蒸清烧、混蒸混烧，并辅以自创的陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存“四陶工艺”，最终形成融合了陶浓、陶清、陶酱、陶芝四香的陶融香型白酒。工艺决定白酒的产品风格和质量，如此复杂的工艺，足见仰韶彩陶坊太阳对待品质的用心。
二是超长发酵。白酒生香靠发酵，所以发酵时间也成为消费者衡量酒质的重要标准。仰韶彩陶坊太阳酒发酵采用延长发酵周期的工艺，让亿万微生物充分繁衍，酒中香味成分可以达到前所未有的浓度，这样酒体趋于醇厚绵柔，让仰韶彩陶坊太阳酒在同质化白酒产品中脱颖而出。
三是掐头去尾。仰韶彩陶坊太阳酒选用九种优质粮食酿造，为保证酒的最高品质，仰韶的酿酒师傅们会最大程度掐头去尾，只摘取靠近中前段的头排酒王这一小部分酒，以最大限度排除杂质和有害物质，优中选优，只保留微量成分协调比例最好的精华。
四是超长储存。白酒有“三分酿，七分养”的说法，刚从酿酒车间生产出来的仰韶彩陶坊太阳优质原酒，会被封坛放进恒温恒湿的仰韶酒庄仙门山白酒洞藏基地，历经时间的淬炼之后，原酒褪去燥气，最终老熟为醇美协调的天地精华，酒的质量升华到了一个新的境界。
这四大品质支撑集工艺、发酵、摘酒、储存之要义，让仰韶彩陶坊太阳酒显得格外珍贵，如此的精益求精，也让其成为白酒在风味口感、品质、口碑方面的“太阳”标杆。
稀缺性和社交性，满足更高层次的品质诉求
如今的消费者对于白酒的品质诉求日益强烈，个性化品质需求尤为明显。对于高端产品来说，满足品质诉求是应有之义，只不过相对于大众白酒，高端白酒还更注重品质诉求的稀缺性和社交性。
有专业人士指出，高端白酒至少应该满足稀缺价值和社交价值两大条件，这样才能称得上是高端白酒。从这两大价值来看，仰韶彩陶坊太阳已在消费者心中占有一席之地。
稀缺价值方面。为避免工业化量产降低白酒的稀缺性，仰韶酒业集团对于仰韶彩陶坊太阳的酿造要求极为苛刻，采用的是量质摘酒技艺，最终只有10%的优质酒产出被珍藏。物以稀为贵，在产能过剩和消费升级的持续刺激下，更加彰显仰韶彩陶坊太阳的“高端属性”和“高端品质”。
每一瓶仰韶彩陶坊太阳酒的酿造都是不容易的，一瓶酒至少需要几年才能酿制为成品，因此，随着酒品的稀缺，仰韶彩陶坊太阳的稀缺价值、增值价值、收藏价值将日益明显。
社交价值方面。仰韶彩陶坊太阳定位于高端政、商务用酒，对于这类高净值群体来说，仰韶彩陶坊太阳的价格档位以及其承载的“酿酒工艺、太阳精神、大师酿造”等意义符号，在满足他们心理价位的同时，更彰显了他们的身份和地位。近年来，仰韶彩陶坊太阳频频亮相中国北斗应用大会、2021数字经济峰会等高端政、商务会议，代表中原高端白酒款待四方宾朋。
2022年7月，仰韶彩陶坊太阳荣获白酒行业酒类新品最高奖——青酌奖，有力佐证了仰韶彩陶坊太阳的高端品质，这背后是仰韶酒业集团对品质的坚守和过硬的企业实力，受到了市场和消费者的双重肯定。
可以看到，仰韶彩陶坊太阳致力于打造中国高端名酒，其独树一帜的酿造工艺和一代代仰韶人不变的品质信仰，赋予了这款产品的名酒价值优势。价值决定价格，价格决定站位。这样的仰韶彩陶坊太阳和仰韶酒业集团，其前景无疑是值得期待的。（宋健 杨黎明/文图）