首页大河网讯 饱满的红缨子糯高粱与金黄的优质小麦，是国台酒业打造酿酒原粮基地里的绝对主角，也是众多农民脱贫致富所要依靠的“宝贝”。处于快速发展期的国台酒业，正通过一粒粒酿酒专用粮，打造可持续发展的产业链条，带着农民共同为乡村“造血”。
酿酒原粮基地助农户增收
“种植高粱以后，需要操心的事儿少了很多，自己也没有那么劳累了。”来自贵州省黔西南州安龙县五福街道坡云村的郭基华，谈及种植高粱前后的生活变化时说，“以前我家里种植的是玉米和水稻，尤其是玉米，一是活儿多，二是肥料用得多。高粱产出后晒干就可以卖了，但是玉米收成后还要撕去外皮、晾晒、晒干后剥粒，中间经历的劳动过程相当繁琐。”
国台酒业于2009年开始推动高粱基地建设，实施“公司+基地+农户”的三级管理模式，主要围绕核心产区推进。
红樱子糯高粱种植基地航拍图（国台酒业供图）
基地以“公司+农户”模式来运作，通过订单形式，把国台酒业与农户紧密联系在一起，带动农户走向市场，使得农产品收购、加工及销售、粮食增值利用有机结合。这不仅保证了国台酒业生产加工的优质原料供应，同时解决了大批农民的增收需求，并通过配套的搬运装卸、运输服务等，解决了大批农村劳动力的就业需求。
据了解，除了在贵州打造高粱基地以外，国台酒业用于制曲的小麦主要来自河南等小麦优势主产区。国台酒业借助河南省金博农种业有限公司在河南省周口市扶沟县基地建设、标准化生产、过程监管以及生物育种技术等方面的优势，建立有机小麦的专种、专收、专储、专用的全链条长效管理机制。
增产增收提振致富信心
如今看来是企业与农户的“双赢”之举，实际操作过程也并非一帆风顺。企业与农户的沟通，要解决的不单是经济利益如何分配的问题，还有农民的信心问题。尤其是涉及改变原有种植产品时，农民会担心，新的农产品能否带来充足的收益，是否会带来无法承担的风险。
为打消这种顾虑，提振农民信心，饶江和国台酒业的同事们深入到村，一个一个去做动员，取得农民的信任。在此过程中，国台酒业推出示范农户，让他们增产增收，这样的传播效应使得工作更为顺利地展开。郭基华正是这样的示范户，他说：“第一年我用两亩地来进行实验，第二年就用全部的土地来种植，现在整个寨子的人都跟着我一起种高粱了。”
饶江的工作，除了发种、签订合同以外，也更多聚焦到对农民的技术培训与疑问解答当中。“我们每天会开着车到田间地头看看农民种植的高粱，帮助解决农民遇到解决不了的问题，比如高粱遭遇病虫害，需要用如何治疗，使用何种药，甚至可以帮农民代购所需药品。”近乎“保姆式”的技术服务，让农民的种植积极性得到空前提升。
反哺农业助力乡村振兴
在一株红缨子高粱130多天的成长周期中，国台酒业的自有农业基地通过推进“七统一”管理模式，即统一地块、统一供种、统一种植、统一供肥、统一供药、统一管理、统一收购，打消了农民种植前、中、后期的顾虑。
借助“公司+基地+农户”的产业脱贫模式，国台酒业将越来越多的农民吸纳进来。以国台酒业在河南省扶沟县包屯镇建设的小麦良种繁育基地为例，该基地带动了409户建档立卡贫困户、贫困人口1576人，每户每年实现2200元分红，已兑现分红89.98万元。
贵州安龙县合作粮农民喜获丰收（国台酒业供图）
国台酒业自身也从与农民的合作中探寻到企业高质量发展的路径。国台酒业表示，在高标准化基地建设模式中，国台构筑绿色溯源体系，为打造质量可追溯的健康好酒提供基础，并充分利用高粱质量安全及管理溯源系统，从育种到收购加工，综合运用网络技术、条码识别等技术，对生产基地、高粱生产档案、检测数据等进行管理，为企业建立包含生产、物流、销售的可信流通体系。
这些举措也让国台酒业人在融入乡村振兴的大格局中，赢得了农民的尊重。饶江说，“曾经我们到村子里，村民不仅不予理睬。如今，我走进村子，热情的招呼让我意识到，出身农村的我真正成为一个满怀成就感的农村人。”（宋健 薛晨）