探寻元青花•洞藏年份酒会呼吸的秘密

2022年02月25日16:17

来源:大河网

大河网讯 世间万物都在呼吸,潺潺的溪水在呼吸,池中的游鱼在呼吸,肥沃的土壤在呼吸,沉甸甸的果实在呼吸……赊店老酒14米深山体洞藏酒窖中的陶坛,也在“呼吸”。

赊店老旧坚持选择最原始的陶坛来储存酒体。这不仅是传统的沿袭,更是千年来酿酒大师智慧的结晶。他们经过不断地尝试,发现只有陶坛会“呼吸”,能让酒体“活”起来——

赊店老酒公司供图

元青花·洞藏年份酒——有一种柔,叫洞藏柔。(宋健)

编辑:陈梦伊  审核 :孙华峰

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