首页大河网讯 中国酒业协会理事长宋书玉曾多次呼吁：中国白酒要“美美与共，各美其美”。那么，如何在当今社会更优雅的品评一杯美酒，以“美”出圈，让白酒产业化回归美学时代？豫酒，无疑走在了行业前列。
纵观豫酒产品的器形设计，不同于千篇一律的茅型瓶，不同于时尚简约的玻璃瓶，更不同于当代个性、求新的异形瓶。它外形的神、型、气、态，皆是源于中国传统文化中某个特殊的“时光技艺”，记录了历史文脉的传承。或稳定庄重、或方正有力、或玲珑柔美、或安定大气，其个性和气质的体现，不仅提高了产品、品牌的识别力和影响力，也利用精巧创新的元素呈现出了中华传统美学中，意和形的综合美。
如今，豫酒，正在以艺术化、精致化的美学，实现品牌与消费者的强势互动、同频共振，这同时，也成为河南白酒品牌传播，冲出重围的不二之选。
长期主义，品质美学
河南，从不缺好酒。
作为白酒大省，河南白酒企业众多，从豫北到豫南，从豫东到豫西，仰韶酒业、赊店老酒、杜康控股、皇沟酒业、宝丰酒业、宋河酒业、贾湖酒业、蔡洪坊酒业等重点企业，不仅拥有独到的酿酒技艺“秘籍”，还具有长期主义的品质追求，始终坚持品质升级、创新，努力打造一瓶河南好酒。
传统酿酒现场
例如，皇沟历经20年研发出四香合一 的“馥合香”，仰韶团队经历经十年之久自主研发的“陶融香”，或是始终坚持清香型的宝丰酒业，抑或是酒祖杜康独创分区窖藏的浓香型白酒……对于产品的风格和品质，豫酒企业一直在不懈努力。
品质之美推动豫酒品牌影响力、美誉度的明显提升。2019年，渑池县入选“世界美酒特色产区”称号，2020年，南阳市入选“世界美酒特色产区”称号。同时，仰韶、赊店、五谷春、宋河、宝丰、贾湖等企业核心产品更是频频在国内、国际酒类评比上获得大奖。
器型之美，超级符号
产品，是品牌文化最直观的表现形式。
它的原创瓶型设计，骨子里独特的文化气质，都是一个中华传统文化里，某个 文化的“超级符号”。其独有的品相器型，不仅鲜明阐述了品牌文化的根脉所在，而且包含了中华民族历史共同的情感和记忆，与消费者建立了情感共鸣。
同时，宏大、厚重、古老的中国传统文化，也通过产品，得到了更好的落地。在豫酒产品语言与传统文化重塑中，我们切实感受到了中华传统文化在多元价值的今天，依然具有的强大生命力。
酒的不同瓶型代表着不同的文化“超级符号”
例如，仰韶彩陶坊采用了7000多年仰韶文化中，典型的代表小口尖底瓶和鱼纹葫芦瓶。尤其是小口尖底瓶，不仅表明了中国酒源所在，也表明了中国酒文化中“尊”文化的核心。
酒祖杜康·分区窖藏系列产品所采用的器型，来源于古代大型打击乐器编钟的形态，它最早出现在夏朝，是权力和等级的象征，而瓶盖则采用金色饕餮纹饰，深刻诠释了酒祖文化的脉络。
贾湖酒，其历史渊源、外观造型、包装设计上，采用的是8000年前世界上最早的乐器——骨笛造型，这是新石器时代早期的代表文化基因。
皇沟御酒则深刻挖掘了汉朝宫廷的文化形象，包括黄帝礼冠造型，汉茱萸纹的瓶身，汉四神兽青龙白虎朱雀玄武等设计元素等等，无不诠释了皇沟品牌文化的精髓。
所以，每个豫酒产品的器型都是品牌文化的“超级符号”，而这个符号是有根的，也是有魂的。
文化之美，有魂有根
中华优秀传统文化是中华民族的根与魂。河南，是中华传统文化的起源地，漫长的华夏文明进程给河南留下的文化遗产灿若星辰，这是河南人的文化自信。
而豫酒企业，正是通过有根有魂的文化之美，与当代消费者形成了个性化与精神连接，成为打动消费者最有力的武器。
不论是9000年贾湖文化，还是7000年仰韶文化，或者是5000年酒祖文化，或是2000多年的皇沟汉文化，豫酒企业的共性，都是深深扎根在本地底蕴深厚的民族文化土壤之中，进行不断挖掘，创新，融汇、转化，逐步形成了符合当代审美的文化语言，激起了消费者的文化共鸣，夯实了民心的互信基础。
古老的陶瓷文化
例如，仰韶酒业在7000年仰韶文化，其天地人和的“和谐”理念，正是当下构建“和谐社会”重要价值观；酒祖杜康，则以5000年杜康文化为基础，凸显了“岁月之美”，这不仅诠释了产品品质，也营造出正能量的情感意境，在走进受众内心的同时，建立了更深层次的沟通语言；宋河与老子道教文化、宝丰的夷狄文化、莲文化、皇沟的汉文化、火神文化等。
青铜器皿
无论是哪种主题文化，豫酒，都会在与时俱来的中原文化胎记上，延伸到了当代的礼仪文化、和谐文化、酒礼文化、工艺文化等等，借历史之光与时代接轨，与市场融合，与消费者共鸣。
企业战略的韧性之美
目前，各个豫酒企业，正在围绕各自独特的品牌文化和独特的酿造工艺，建立一个品牌符号，来为品牌建立深刻的品牌烙印，塑造核心大单品。同时，围绕核心大单品，豫酒企业也同时匹配了长期的资源投入计划，正在经历着造血、输血、再造血的循环。
自2008年开始，仰韶便形成了以“仰韶文化”为核心的企业战略，并建立了品牌IP——“彩陶瓶”。十余年来，仰韶依靠仰韶·彩陶坊这一战略大单品，不仅树立了品牌IP，还在市场上，坚持把握住了100—300元价格带，一举打破了“河南人不喝河南酒”的惯性认知。2018年，仰韶·彩陶坊天时系列产品正式上线，进军千元价格带。对此，仰韶更为他量身打造了长期战略规划，包括专属文化宴会IP——“天时盛宴”；独创超级办事处模式，携手顶流大商，联袂文化学者等营销战略，长期深入的推进高端化品牌战略。如今，仰韶酒业已经发展成为豫酒企业第一家进入30亿级豫酒龙头。
河南仰韶酒业有限公司
自2011年起，酒祖杜康品牌便培育了“酒祖”系列产品。发展至今十年时间，杜康一方面精心打造了酒祖杜康小封坛高端大单品，另一方面，也推动了酒祖杜康分区窖藏系列转型升级、品质升级，并同时配合分步上市的策略，完成了酒祖杜康系列产品、包装、市场运营模式的全面推进。
再有，宝丰的国色清香、皇沟的“国永”、贾湖的“中原味道”系列等。通过视觉的、声音的、语言的、颜色的各种各样的符号，不仅与消费者长期坚持沟通，在形成企业的拳头产品和标杆产品的同时，也构成了豫酒不同层次的市场大单品体系，取得了不同阶段的成效。
皇沟酒业的“国永”酒 （本文图片由相关酒企提供）
虽然目前的豫酒阵营，尚未出现50亿级、百亿级白酒企业。但在河南省委、省政府的支持下，豫酒企业正在通过酿酒艺术、美的外形、审美韵味、文化品位等彰显出中国精神中国气派。而以仰韶·彩陶坊为代表的豫酒振兴，也已经逐步显现出群狮引领，群狼崛起的发展态势。可以看到豫酒品牌美学的力量，正在反哺到企业发展之中，取得了重大突破。
豫酒出圈记，这是一场关于“中国白酒美学”的盛宴，已经成为中国白酒产业健康发展不可或缺的推动力量。意义重大，未来可期。（宋健 王静）