首页大河网讯 2017年9月，全省白酒业转型升级工作正式开始，作为河南酒业重点骨干企业，河南皇沟酒业有限责任公司（下简称“皇沟酒业”）一年多来做了哪些工作，有何新的举措？日前，记者专访了公司董事长高全友。
记者：在省委省政府的战略部署下，全省白酒业转型升级工作推进已经一年多了。皇沟酒业作为“五朵银花”之一，这一年来，您最大的感受是什么？
高全友：首先是发生在消费者身上的变化。在省政府振兴豫酒政策引领下，一年来消费者对豫酒的态度正在悄悄发生着变化，在招待客人时更愿意用家乡酒，对家乡酒的信心更足了。其次是发生在酒类行业内的变化。这一年来，豫酒企业在政府的指导下，齐心协力，通过各种活动宣传豫酒，并且成效显著。再次是舆论方向的变化。在省政府大力扶持下,在所有豫酒企业脚踏实地做品质、强品牌的有力行动下，全国媒体都对豫酒振兴给予了最大程度的肯定和关注，这也促进了“豫人喝豫酒、豫商卖豫酒”的热情。
作为“五朵银花”企业的一员，皇沟人感到荣幸的同时也深感责任重大。我们将紧紧抓住这一难得的历史发展机遇，发扬善学习、勤钻研的工匠精神，以“豫酒振兴”为己任，提品质、塑品牌，拓市场、增销量，做大、做强、做优皇沟酒业，为豫酒振兴和地方经济发展作出新的更大贡献。
记者：2018年，皇沟酒业在加快转型发展方面做了很多扎实工作，请您谈谈企业在生产和销售上都有哪些发展亮点？
高全友：皇沟人始终坚持匠心酿酒，努力做品牌、做品质、做品类。
做品牌，定位中高端不动摇，抓住市场不放松，着重做好家门口根据地市场这个主阵地，努力提高市场占有率，不断辐射周边市场。
做品质，皇沟酒业始终坚持纯粮自酿不动摇，努力做好一瓶好酒——皇沟御酒。在做品质上，皇沟突出四大特点：一是特别的产区；二是优质的原料；三是特殊的微生物环境；四是特别的工艺。
做品类，为了实现品类创新，皇沟酒业在国内白酒大师于桥的指导下，调动公司全部的资源和力量进行研发，历经十多年才成功研发了中国独具特色的皇沟馥合香，酱头浓体清韵芝麻尾，天然四香合一，奇香天成。于桥大师对其风格特点总结为：“涵盖浓清酱，凸显芝麻香”。皇沟馥合香上市后，得到了专家和消费者一致好评，并在2015年获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
皇沟的营销创新实践就是公司2018年实行的新营销项目，与北京君度卓越咨询公司达成战略合作，为企业导入了一套创新的营销模式。集中体现了三点：一是店店通，二是人人通，三是村村通。
同时加快皇沟的互联网营销工程，实施皇沟电商及微电商项目，积极开展网上营销。一方面与酒仙网、京东、天猫、1919等成熟的电子商务平台开展合作，并和这些电商平台建立了良好的合作关系。目前，皇沟御酒的网上营销已覆盖全国31个省市自治区，销售了产品，宣传了企业，有力地提升了皇沟品牌的知名度。
2018年皇沟酒业把“香聚皇沟60年”庆典贯穿营销活动的始终，组织相关消费者活动10余场，直接影响消费者5万余人。其中皇沟“荣耀杯”2018商丘夏季篮球联赛、永城首届皇沟“荣耀杯”羽毛球大赛等一系列活动均得到社会各界的好评，对于企业品牌传播起到了很好的作用。
记者：《省白酒业转型发展行动计划（2017—2020年）》中明确提出“优化产品结构 聚焦发展中高端大单品”的战略要求，皇沟御酒（馥合香）作为皇沟酒业重点打造的战略单品，上市后很受公众欢迎。请问下一步是如何考虑打造皇沟御酒这一大单品的？
高全友：对于馥合香大单品的打造，围绕三个层面做好工作：
讲好馥合香的品牌故事。要基于馥合香型白酒的特点给它概念化、标准化、故事化和品牌化，让消费者从物理层面感受到精神层面感受有一个大的转变和提升。
打好馥合香的差异化。基于皇沟馥合香的独特，我们会在视觉、听觉、触觉、体验等层面围绕馥合香打造系列的差异化场景，让消费者一接触皇沟馥合香就能感觉到与别的白酒不一样。
创新营销方式。馥合香产品下一步要始终围绕消费者进行运作，从组织陪衬、营销活动、资源投放、聚焦传播等方面围绕消费者实施立体化营销策略。
记者：作为全省白酒业转型发展关键年的2018年已经过去，展望2019年，皇沟酒业在“抢抓机遇加快发展”方面，具体的战略构想是什么？
高全友：建立皇沟的经营管理模式。实现皇沟的管理升级，打造豫酒振兴的皇沟优势。塑造皇沟文化，促进管理增效，建立皇沟的经营管理模式，实现企业的健康持续发展。
抓好源头，匠心打造皇沟品质。坚持传统多粮固态发酵工艺，纯粮自酿，在工艺流程上细化标准，实行各个环节的标准化、精细化、极致化，促进品质提升，体现皇沟的工匠精神。完善质量追溯体系，确保皇沟产品的质量安全。
加大宣传力度，加快品牌重塑。加强与河南日报、河南电视台、中国酒业杂志等主流媒体合作，加大品牌传播；加强与上海孜儒等网络媒体的合作；加大与高铁、高速等宣传窗口平台的合作。
加强营销创新实践，加快营销模式重建。进行《渠道铺设与立体化营销》的集中持续辅导培训，按照“挖掘真相，追索真理，复制克隆，固化平移，持续精进”的思路，在立体化营销上创建模型模式。强化与和君咨询公司的持续深度合作，借智、借力、借脑，实施营销创新，加快营销模式的创新实践，促进市场的良性发展。
加强人才培养引进，打造精英团队。依托皇沟商学院、分之合智库、皇沟人才工作站，培养、引进、吸收一批营销和管理方面的高素质技术人才。选派骨干人员到河南牧业经济学院、江南大学等专业院校进行培训和深造，培养皇沟可持续发展的高端人才队伍。
加快皇沟工业园建设，提升企业智能化水平。留足发展空间，重视每个细节，突出特色，充分体现“酒文化与生态文化、厂区功能与主体综合交通运输网络相结合”的理念，打造独具特色的皇沟工业园。（薛素芬）
