侯建光,男,汉族,1968年7月出生,河南省渑池县洪阳镇人,中共党员,研究生学历,高级工程师,高级经济师,酿酒大师,国家白酒评委,现任河南仰韶酒业有限公司党委书记、董事长,河南省人大代表,三门峡市工商联副主席,三门峡市食品工业协会会长,河南省酒业协会副会长,河南省食品工业协会技术专家组组长,中国酒业协会白酒技术委员会委员。
1991年7月参加工作,历任河南省仰韶酒厂技术员,河南仰韶集团酿造公司经理、第一分公司经理、第一分厂厂长、仰韶酒厂副厂长、集团党委副书记、副总经理等职;2004年8月组建股份制民营企业——河南仰韶酒业有限公司,任董事长至今。
公司创立以来,侯建光把重塑仰韶酒形象、带领企业及豫酒振兴为己任,带领一班人以科技为主导,走企业转型升级之路,研发并推出了国内白酒行业的创新型产品——陶融香酒(仰韶彩陶坊),通过品牌塑造、品质营销,使企业阔步发展,现已成为豫酒领军企业。
生死选题
仰韶酒业有限公司是由原国有企业——河南仰韶集团经过改制组建的股份制民营企业。国有企业时代,仰韶走的是低端路子,薄利多销,靠规模创效益。2000年以后,受国家税收政策影响,利润下滑,资金短缺,经营难以为继。2004年,在“国退民进”政策指导下,仰韶集团改制,成立股份制民营企业——河南仰韶酒业有限公司。改制之后,作为仰韶酒的继承者,是继续原国有企业时代的低端路线,艰难挣扎?还是图谋变革,提升品牌,走优质高效之路?是继续在浓香型的范畴内深挖提升,还是通过技术创新,走出浓香型的拘囿,创立独特风格?
历史抉择
对于第一个选题,企业一班人毫无异议地选择了“走高端路线”,但对于如何“走高端路线”,如何“创出独特风格”,不少同志满目茫然。特别是由于传统观念认为河南的环境气候不如四川、贵州,很难生产出茅台、五粮液那样的优质酒,走“高端路线”自信心明显不足。
河南是不是真的生产不出优质白酒?带着这一问题,侯建光先后与中国白酒泰斗秦含章、沈怡方,与河南省酿酒协会、国内知名的白酒营销咨询公司等,反复分析、讨论、研究,最终坚定了认识:河南不是生产不出好酒,而是河南白酒大都是浓香型,步的是四川酒的后尘。河南白酒要想闯出新路,必须有自己的风格!据此,侯建光反复思索,最终确立了研发符合河南“天地之中、多文化融合”地域特征的多香型融合的新香型白酒思路。
芳香大成
经过严密的论证,侯建光提出了“豫酒之魂,兼香天下”的观点,迅速在行业内引起了强烈共振和一致认同。在侯建光的主导下,公司成立了兼香型白酒研制项目组,带领企业技术人员和广大员工精诚团结,艰苦创业,开始了一场工艺技术的革命。先后解决了酿造用粮、制曲工艺、窖池改造、酿酒工艺、酒体设计等一系列技术难题。2008年兼香型白酒生产工艺研制成型,并顺势推出了兼香型酒——仰韶彩陶坊。
采用兼香型工艺研制生产的仰韶彩陶坊酒,一经推出,即受到了众多白酒界专家的高度评价和广大消费者的一致喜爱。2008年之后,为巩固和改进工艺技术,充分融合仰韶文化的特征(陶制器具),科研技术人员又在工艺技术上加入陶池发酵、陶甑蒸酒、陶罐贮酒等环节,进一步强化白酒生产过程中的生物技术运用,使得酒体更加协调,从而创造出陶香型这一独具特色的兼香型白酒生产工艺。
2013年8月,陶香型白酒通过技术鉴定,被专家认定为中国白酒第十三种香型。2015年1月,在第二届中国白酒科学技术大会上,陶香型白酒生产工艺技术荣获中国白酒行业十大科技成果奖。2016年11月,陶香型白酒在北京通过由中国酒业协会、中国食品发酵研究院、中国轻工业联合会等多个权威组织联合组成的专家团鉴定,被评定为“项目总体技术达到国际领先水平”,并命名为陶融香。12月,陶融香白酒工艺入选白酒行业教材。
香溢四方
仰韶彩陶坊的成功推出和陶融香型工艺的确立,从根本上扭转了仰韶酒的品质形象,为企业转型升级、步入质量效益型、品牌效益型发展道路奠定了坚实基础。由此,侯建光带领公司一班人致力于营销模式的一系列创新:改变过去普遍由糖酒公司操作市场的方法,通过专卖店、旗舰店、阿米巴模式等,一个城市一个城市的发展,微观带动宏观;突出做好案列营销,先后策划实施了G20峰会20国元首收藏、宝岛台湾行、河南“全民健身”活动、“黄帝大典酒”开坛拜祖等一系列活动,每一项活动都取得大的轰动;率先在行业内打出“品质营销”理念,主攻会务营销和宴会营销,重视口碑传播;打造品牌文化,开启大型公益活动“你喝酒、我代驾”,唱响“到河南,喝陶香”主题宣传,实施“为好酒说话,寻找民间代言人”、倡导“理性饮酒”等等,树立仰韶负责任、有品质、重道德的品牌形象。这些创新性的营销措施,使仰韶酒市场遍地开花,畅销火爆,效益飞速攀升。公司先后荣获“三门峡市优秀民营企业”、“三门峡市市长质量奖”、“豫酒发展突出贡献金爵奖”、“河南省白酒工业十强”、“河南省优秀民营企业”、“河南省科技企业”、“中国食品工业效益奖”、“中国白酒工业百强企业”等一系列荣誉称号。他本人也先后荣获了“河南食品工业优秀企业家”、“河南省优秀科技型企业家”、“豫酒复兴突出贡献人物”、“河南酒业卓越贡献奖”、“河南省年度经济人物”、“中国白酒历史杰出贡献人物”、“中国酒业品类发展功勋人物”、“中国酒业仪狄·卓越奖”、“中国酒业科技领军人才”等20多项荣誉称号。
在做大做强企业的同时,侯建光不忘企业担负的社会责任,积极投身社会公益事业。几年来,先后为汶川地震灾区捐款3万元,为玉树地震灾区捐款3万元,为河南“7.24”洪涝灾区捐款21万元,为“金秋助学”活动累计捐款6万余元,从2011开始坚持每年向职工家属发放“仁孝基金”100多万元。同时,多次出资支持渑池、三门峡地区的群众文化娱乐活动、社会公益事业等。
中原酒业金牛奖评委会给侯建光的颁奖词:
在河南酒类企业的董事长中,他最懂酿酒,在河南酿酒师队伍中,他又是唯一的企业董事长,作为国家白酒评委、中国白酒工艺大师的他,是一个既懂酿酒又精通企业管理的“双料”人物。没错,他就是河南仰韶酒业有限公司党委书记、董事长侯建光。
在他的带领下,河南仰韶酒业有限公司先后获得了豫酒发展突出金爵奖、河南省白酒工业十强、河南省优秀民营企业、中国白酒工业百强企业等荣誉;他本人也先后获得了河南食品工业优秀企业家、河南省优秀科技型企业家、豫酒复兴突出贡献人物、河南酒业卓越贡献奖、河南省年度经济人物、中国白酒历史杰出贡献人物、中国酒业品类发展功勋人物、中国酒业仪狄·卓越奖,中国酒业科技领军人才等多项荣誉。今天,他又被授予中原酒业金牛奖卓越人物荣誉称号,可以说是名至实归。