猪肉看跌 这首“凉凉”请一并收好

2018年06月08日09:37

来源:大河网

  河南商报记者崔莉莉

  “马上端午节了,鸡蛋会涨一些价。”昨天,河南商报记者在蔬菜、禽肉、蛋伏缺期快到来时,走访了郑州市郑汴路、纬四路、花园路上的几家菜市场、超市,了解到鸡蛋价格受即将到来的节日、季节等影响较大。

  【鸡蛋】

  端午节期间

  价格预计上涨10%

  据走访,近日鸡蛋价格普遍在4元/斤~4.2元/斤,昨天鸡蛋价格普遍在4.2元/斤。

  “上个月也是4元/斤,不过马上要过节,会涨一些。”在郑州市纬四路菜市场,一鸡蛋摊主秦师傅介绍,还有一个多星期就是端午节,根据往年惯例,届时价格可能会有10%左右涨幅,为4.5元/斤~4.8元/斤。另一个鸡蛋摊主表示,每逢各种节日,特别是端午、中秋这种合家团圆的节日,鸡蛋价格必然会涨,“中秋节可能会涨到5元/斤。”

  而每到传统的夏季伏缺期,鸡蛋价格也会因产量减少有所上涨。

  根据河南省商务厅的数据,河南省5月份鸡蛋零售价已经环比上涨1.03%,“受气温持续升高影响,鸡蛋生产即将进入夏季伏缺期。”

  【猪肉】

  预计未来一段时间

  价格延续回落态势

  天热抑制猪肉消费,价格平稳或略降。

  另一方面,气温持续升高,让猪肉的消费量下降。

  纬四路菜市场的秦师傅解释,天一热,人们吃肉就变少,很多改为吃鸡蛋,因此鸡蛋消费量上升、猪肉消费量下降——而这也成为另一个推高鸡蛋价格的供需因素。

  5月份,河南省猪肉零售价环比下跌1.13%。其中,五花肉、精瘦肉价格下跌幅度较大,分别为1.37%、1.28%。即将持续的高温天气,对猪肉需求形成一定抑制,预计未来一段时间,猪肉价格延续回落态势。

  【瓜果蔬菜】

  蔬菜批发价格下跌明显

  水果价格走势与蔬菜相似

  预计蔬菜批发价格下跌明显,物流成本低,本地水果价格会降。

  5月份,河南省蔬菜批发价格下跌明显,蔬菜批发价环比下跌13.65%。其中,辣椒、蒜头、黄瓜价格下跌最多,分别为26.78%、26.19%、25.07%。

  到了夏季,由于本地蔬菜大量上市,运输和种植成本相对较低,预计蔬菜价格仍有下跌空间。

  水果价格态势与蔬菜类似。5月全省水果批发价环比下跌3.3%。其中,西瓜、香蕉、梨价格分别下跌13.62%、5.94%、2.58%。由于目前正是本地应季水果大量成熟时节,生产成本和物流成本较低,后期水果价格仍有下跌可能。

编辑:赵惜辰