首页据省商务厅监测，五月我省生活必需品市场供应充足，品种丰富，购销活跃，价格稳中有降。重点监测的60种商品, 19种价格上涨，7种持平，34种下降。分大类看，水产品、水果、食糖价格上涨，桶装食用油、猪肉、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、食盐、奶制品价格回落，粮食价格持平。
粮油价格弱势维稳。五月全省粮食零售均价与前一月保持一致；桶装食用油零售均价较前一月下跌0.19%。其中菜籽油、调和油、花生油分别下跌0.48%、0.21%、0.18%。小包装大米、小包装面粉、面粉与前一周持平。目前我省粮油市场供应充足、需求平稳，预计后期我省粮油价将以稳为主。
猪肉价格回落。五月全省猪肉零售均价较前一月下跌1.53%。其中五花肉、陷入周、精瘦肉分别下跌1.75%、1.7%、1.22%。随着气温升高，猪肉消费逐渐转淡，预计后期我省猪肉价格仍将弱势运行。
禽蛋价格双双下跌。五月全省白条鸡零售均价较前一月下跌1.02%；鸡蛋零售均价较前一月下跌5.66%。由于市场需求不旺，加之屠宰企业库存充足，预计后期禽蛋价格仍有下跌的可能。
蔬菜批发价下跌。五月全省蔬菜批发均价较前一月下跌21.65%。重点监测的18个品种中，2种上涨，16种下跌。从具体品种看，叶类菜中的圆白菜、油菜、生菜分别下跌28.89%、10.43%、7.39%；瓜果类蔬菜中的蒜头、茄子、黄瓜、豆角、辣椒分别下跌40.05%、31.97%、31.14%、29.17%、25.19%。受本地蔬菜大量集中上市的影响，预计后期我省蔬菜价格仍有下降的空间。水产品价格小幅上涨。五月全省水产品批发均价较前一月上涨2.15%。其中淡水鱼中的鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼分别上涨3.66%、2.03%、1.25%、0.62%。海水鱼中的小带鱼、大带鱼分别上涨2.2%、1.87%。预计后期我省水产品价格有小幅走高的可能。
水果价格小幅上涨。五月全省水果零售均价较节前一月上涨0.73%。其中梨、香蕉、葡萄分别上涨10.00%、9.59%、3.83%。受部分水果进入退市期的影响，预计后期价格仍有上涨的可能。
河南省商务厅市场运行调节处
2017年6月1日