选奶源?选工艺?选品牌?专家:配方奶粉要选科学的

2017年04月25日00:00

来源:羊城地铁报

   随着越来越多家庭响应“二孩政策”,有相当大部分妈妈在事隔多年后重新加入了选购奶粉的行列。然而面对眼下琳琅满目的奶粉品牌,就连这些曾经经验丰富的二胎妈妈们都感觉得了“选择困难症”,就更别提群体庞大的新手妈妈了。一方面本土的、进口的、海淘的奶粉品牌越来越多,另一方面,“羊奶”、“有机”等各种品类和各种概念也越来越多,买奶粉这件事情似乎变得非常复杂。

  婴儿配方粉是以牛或其他动物的乳汁为原料的产品。婴儿配方粉在营养学上的安全性和充足性证实它能支持婴儿的正常生长发育。”《婴幼儿配方粉成分的全球标准》写道。“配方”二字看起来简单,但实际上不同的配方背后,都需要大量科学研究来支持。

  世界儿科肠胃肝和营养协会前任主席、美赞臣婴幼儿营养品研发中心亚太区医学总监Geoff Cleghorn表示:奶粉企业在研发项目的投入和过程都非常不容易。有时持续2~5年。因为在进行研究的时候,你会想知道长期效果如何。因此,项目可能会持续3或4年。它得花费数百万美元,成本高昂。

  事实上,有专家指出,不管面对多少选择,妈妈们在买奶粉时都应当关注配方的科学性。以选择性成分的添加为例,美赞臣婴儿配方粉DHA添加的含量保持在17mg/100kcal,这是基于美赞臣对DHA的持续30多年研究发现。“企业需要有自己的研究证明配方的科学有效,而并非仅通过参考市场上的配方进行简单添加。”业内专家说。妈妈们在为宝贝选择购买配方奶粉时,应该谨记“安全品质、科学配方、经得起时间考验”三大要素,这才是最明智的做法。

  快问

  快答

  问:既然配方奶粉额外添加了营养物质,是添加得越多就越好吗?

  答:显然不是的。作为一家足够严谨、优秀的婴幼儿配方奶粉生产企业,配方中每添加一个成分,都需要经过反复研究来验证,并非宣称添加越多营养素,或是营养成分越具备功能性就一定越好。

  问:目前是否有完美或最好的配方奶粉?

  答:永远都可能有更好的配方诞生,因为微小的进步总是会随着科学研究的深入不断出现。比如市面上已经添加了DHA的奶粉配方,在最初添加的时候,“安全品质、科学配方、经得起时间考验”也是先做了大量的科学研究的。

  问:优质的配方奶粉比普通配方奶粉更有利于婴儿的成长发育吗?

  答:是的,优质产品可以为婴儿带来更好的成长机会,但这并不意味着价格更低的配方奶粉的质量差,尽管后者可能它们不像优质产品那样,拥有复杂的配方。不同的配方奶粉都可以满足某些基本的营养需求,但其他一些方面的功效可能不那么明显。

 

 

 

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编辑:王倩