首页安徽省食药监局日前发布新一期食品安全抽检信息：300批次样品中，7批次不合格，涉及调味品、纯净水等。食药监部门已责令生产经营企业将问题产品下架、召回。
不合格产品涉及标称淮南市八公山豆制品厂生产的绿豆粉皮、砀山县双五粉业有限公司生产的纯红薯粉条、亳州市谯城区牛垄调料食品有限公司生产的甜面酱、安庆市柏兆记食品有限公司生产的墨子酥、安徽威尔丽食品有限公司生产的步步糕、天长市千和农庄纯净水有限公司生产的千和井饮用纯净水、蒙城县旺泉饮品有限公司生产的旺泉饮用纯净水。
不合格产品有的微生物指标超标，有的食品添加剂存在问题。如上述粉皮粉条中检出铝残留量超标。食药监部门表示，该项指标超标，表明企业生产中违规使用含铝食品添加剂，如含铝泡打粉等。
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