樊胜武

　　樊胜武，阿五黄河大鲤鱼品牌创始人，中国烹饪协会副会长，豫菜复兴第一人。2004年在郑州创办阿五黄河大鲤鱼，致力于“让黄河鲤鱼成为河南名片”，让更多的人爱吃黄河鲤鱼，在业内引发“鲤鱼效应”。

　　1969年出生于中国厨师之乡河南长垣，2004年在郑州创办阿五黄河大鲤鱼，多年来始终致力于豫菜复兴和中餐发展，先后举办了“让豫菜站起来”“豫菜抱团打天下”“让世界品味中原”等系列活动，并先后到访美国、法国、英国、加拿大、韩国、意大利、马来西亚、荷兰等20多个国家和地区推广中餐文化。

　　先后荣获中国餐饮业年度十大人物、河南省餐饮业十大功勋人物、中国餐饮业最具影响力企业家等众多荣誉称号。

　　所创办的阿五黄河大鲤鱼，先后荣获“豫菜第一品牌”“中华餐饮名店”“国际中餐名店”“中国餐饮业十大品牌”“中国驰名商标”等众多荣誉称号，为豫菜复兴及中国餐饮事业发展做出了突出贡献。